단맛최강1 감미 100호 – 국내 대표 꿀고구마 품종 완전 정복 감미 100호는 농촌진흥청에서 개발한 고당도 고구마 품종으로, 구웠을 때 꿀처럼 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 인해 ‘국산 꿀고구마’로 불리고 있습니다. 최근 고구마 소비 트렌드에 맞춘 품종으로 2025년 현재 소비자와 농가 모두에게 주목받는 품종입니다.1. 감미 100호란?‘감미 100호’는 농촌진흥청에서 2020년대 초반에 개발한 고당도 고구마 품종입니다.이 품종은 기존 고구마보다 당도가 2배 이상 높고, 구웠을 때 꿀처럼 흐르는 단맛이 특징입니다.감미 100호는 기존 ‘율미’ 계열 고구마보다 당도가 뛰어나고 조직감이 부드럽기 때문에 가공 및 간식용으로도 매우 적합합니다.2. 감미 100호의 주요 특징✅ 높은 당도감미 100호는 수확 후 2주 이상 숙성했을 때 당도(Brix 기준)가 16~20도에 달.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음
